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冬季减肥 15个进餐原则让你想瘦就瘦

2011年12月20日 07:35
来源:Onlylady

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为了能抵御冬季的寒冷,增加身体热量,很多MM会不自觉地少动多食,久而久之,游泳圈,大象腿就再次出现在我们的身上。这时,就需要坚实、彻底地贯彻冬季进食的15大原则!吃得有理,瘦得有型。

冬季减肥原则(图片来源:Onlylady)

1.三餐要定量  

医学上提倡“早吃好,午吃饱,晚吃少”,而反对暴饮暴食。三餐定量对控制体重有极大的帮助。

2.营养搭配要合理

营养学家经过长期研究指出,蛋白质碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入,又有利于减肥。

3.摄足微量营养素  

科学家研究发现,肥胖与某些微量营养素缺乏有关,如维生素B1、维生素B6与尼克酸等,它们是脂肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿特元素也是体内能量转化的必需物质。这些微量营养素主要分布于粗粮、野菜、绿色蔬菜及干果当中,因此三餐饮食宜多样化,坚持荤素搭配、粗细相间的搭配原则,餐外也可以吃一些富含微量元素的瓜果及干果等。具体如下:

(1)每天最好吃一个苹果与400克蔬菜。

(2)每天吃一些豆制品和鱼类,用于补充钙与蛋白质。一般而言,咸水鱼比淡水鱼好:咸水鱼中带鱼较好,全是野生的;淡水鱼中草鱼是理想的选择,因为很少吃饲料。对于肉类的选择,猪肉的脂肪含量高,含有可以快速长肉的激素,应尽量少吃,可选择牛、羊、鸡和兔肉。

(3)避免吃煎、炸食品及蛋黄(1个蛋黄相当于6个蛋白的热量)、动物油、高脂肪高热量食品。

(4)用餐顺序应该先蔬菜,再粮食加蔬菜,最后肉类,这种顺序能使你多吃蔬菜,少吃粮食与肉类。

4.尽量食用原味食品

(1)尽量不吃或少吃油炸及烟熏的肉类食物。

(2)尽量不炒、煎食物,而多采用烫、蒸或凉拌的方法。如果要炒、煎食物,尽可能使用橄榄油和大豆油。

(3)核果类不要长期暴露在空气或光照下,只要稍稍久置,可能内在已经百菌蕴生了。

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[责任编辑:李小芬] 标签:减肥时 碳水化合物 进餐 
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