“管住嘴”可防治感冒多吃淡豆豉忌吃甲鱼柿子

2011年12月01日 15:57
来源：中新网

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忌吃甲鱼和柿子

李佳说，暑湿患者表现为微恶风、身热、汗少、肢体酸重或疼痛、头痛、头胀、口淡无味、咳嗽痰黏、流浊涕、心烦、口渴、或口黏、口渴不多饮、胸闷、泛恶、小便短赤、舌苔黄而腻。养疗应以清暑、祛湿、解表为主。此类患者可选用的食物有：薏仁、苡仁、赤小豆、白扁豆、砂仁、车前草、西瓜、杨梅、菠萝、冬瓜、莴笋、粳米粥、绿豆等。

气虚患者表现为恶寒、发热、或热势不盛、肢体倦怠乏力、头痛、鼻塞、咳嗽痰白、气短懒言、舌淡苔白、脉浮无力。这些症状大多为老年人或久病体虚者出现。养疗应以益气解表为主。此类患者可选用的食物有：西洋参、党参、糯米、豆腐、葡萄、松子、板栗、莲子、甘蔗、南瓜、菠菜、枸杞苗、胡萝卜、山药、百合、香菇、银耳、淡豆豉、粳米粥、葱白等。

感冒初期，患者当禁食生冷、油腻食物。感冒时，患者饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致患者不想吃东西。如果多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良表现，会加重胃肠的负担。这将不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。

那么，少食的程度如何控制呢？李佳说，应以保证全身能量供应为前提。大多数医生提倡，感冒患者多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。有的人甚至提出“禁食疗法”，即感冒以后停止进食，只喝汤水，有时会收到意想不到的效果。当然，这种方法不是每人都适用。对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试。但是，一定要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违。

李佳说，感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪；猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊；狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热症所忌；甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊；蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散；醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇；柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。所以，上述食物均为感冒患者的忌口。误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可能会加重病情，需要引起注意。