胶原蛋白全是骗人 口服外用皆无效？

网友吐槽：吃胶原蛋白吃到经期紊乱

微博网友“我是一只叮小鱼”在微博上说：“我现身说法一下，吃了快二年，一点效果都没有，反而被朋友说脸色发黄。我去啊，直接停了。还不如好好睡觉加上健身房，现在从皮肤到精神都一级好。” 快乐的小猴乐园：“一直不相信这东西从来没吃过，大家看看，不要盲目相信保健品，食补胜过所有药补！”

胶原蛋白口服外用皆无效？（图片来源：东方IC）

有的网友回忆起自己吃胶原蛋白时的症状，怀疑自己正是一些含激素胶原蛋白产品的受害者。网友“鲨鱼咩”说：“一个朋友说是丰胸效果好，吃了半年大了2个cup，她本来就大；另外一个吃了增生严重了些。我也怀疑有激素。”另一位网友“闪lingling的面儿梵”：“千万别买这个！我跟朋友都吃过，这个含激素！扰乱内分泌，我们几个吃了都有痛经加剧或者经期紊乱等情况出现！千万别买！”网友“阿拉蕾快到碗里来”也自述经历：“服用过fancl胶原蛋白，坚持了半个月觉得有点不对劲就停用了，后来一直没吃。现在看来果然是有问题的！”

蒋卓勤：胶原蛋白是比较差的蛋白

中山大学公共卫生学院营养学蒋卓勤教授对记者直言，胶原蛋白是质量比较差的蛋白，生物利用率低，因为其氨基酸的构成不平衡。营养高的蛋白叫优质蛋白，营养低的叫非优质蛋白，鸡蛋、牛奶、肉类、鱼、大豆的蛋白质属于优质蛋白，胶原蛋白是非优质蛋白。胶原蛋白就在猪皮、牛皮、鱼鳞内。牛皮的营养高还是牛肉的营养高？当然是牛肉！“胶原蛋白是用下脚料做出来的，多数用鱼鳞或动物的皮做出来的，明胶就是胶原蛋白的其中一种，并没有多大营养价值！”

王兴国：吃胶原蛋白跟吃其它蛋白没区别

大连市中心医院营养科主任王兴国在实名认证微博上称，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，但它对身体（包括皮肤、关节、骨骼、脏器、肌肉等）具有一定营养作用（在试验动物中尤其如此）。不过，没有证据证明（理论也不支持）它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。胶原蛋白进入人体后会被分解，与其他的氨基酸和蛋白质并无太大区别。

刘仲荣：胶原蛋白重要但口服没用

广州军区广州总医院副主任医师刘仲荣告诉记者，胶原蛋白是皮肤里最重要的蛋白，占95%，此外，跟腱、软骨等结缔组织很多都由胶原蛋白组成。皮肤衰老是因为胶原蛋白量的减少和排列紊乱。但是，他同时指出，口服胶原蛋白对皮肤胶原蛋白的补充没用。“胶原蛋白吃入后会分解成氨基酸，不形成胶原蛋白的结构，便没了生物活性，不能补充皮肤的胶原蛋白。

皮肤胶原蛋白一旦流失后，如何恢复或补充？刘仲荣称，恢复的办法包括激光和胶原蛋白注射填充。前者促进自身胶原蛋白重建，但只能维持一段时间，重建的胶原蛋白也是要老化、流失的；后者用的是外来的胶原蛋白，注射填充到皮下，但有一定代谢率，只能维持半年左右。