酸性体质易患癌？食物会不会影响人体ph值

食物的酸碱性不影响细胞的酸碱性

家人朋友相聚，饭桌上经常能听到这样的对话：“少吃点儿肉和蛋黄，甜点也不能多吃，都是酸性食物，吃多了身体就会变成酸性体质了。”“多吃菠菜、海带、大豆，多喝茶，这些是碱性食物，碱性体质最好了！”食物的酸碱性，能不能影响细胞的酸碱性？

我们说身体的pH值为7.35—7.45，是指血液、淋巴液、脑脊液等看得见的液体和看不见的细胞内容物。正常人体为了与大自然交融和生理功能的要求，不同的部位可以有不同的pH值。比如人的唾液pH值在6.2—7.4之间，胃液pH值在1—2之间，胆汁pH值是7.4，胰液pH值是8.2，小肠液pH值是7.6，大肠液pH值是8.2。

这一系列消化液的不同pH值都是为了一个共同的目的：完全彻底有效地消化吸收食物中的有用成份。强酸性的胃液是为了杀菌和降解食物的分子结构，肠道的碱性有助于消化吸收。

再比如男性精液的pH值是7.8—9.2，女性宫颈的pH值是7.0—8.5，都偏碱性。因为精子在碱性环境中活性最高，受孕几率最大。

人体排出的液体中变化最大的是尿液。正常情况下，尿液的pH值在4.8—7.4之间，多数人尿液呈弱酸性，pH约为6.5左右。之所以尿液的pH值不稳定，正说明了人体每时每刻都在进行着体内酸碱度稳定的平衡，也就是说，如果食物中的酸多了，身体就要通过尿液排出多余的酸性物质，于是尿液pH值就偏酸性；反之，食物中的碱多了，尿液就偏碱性了。

由此可见，无论你从食物中获得的是酸还是碱，到了胃里，在强胃酸的混合后，都变成酸性的，到了肠子中，又遇到了碱性的胆汁、胰液、肠液的混合，又都成了碱性的。从肠子里吸收到血液中，如果酸性分子多了，肾脏工作量加大，多排出一些酸；如果碱性分子多了，肺就多呼吸一些，多排泄一些碱，最终目的只有一个，就是竭力保持体内的pH值在7.35—7.45之间，让每个角落的细胞“愉快舒适”地存活！