酸性体质易患癌？食物会不会影响人体ph值

太“酸”太“碱”癌细胞都不能“痛快”生长

癌症，严重危害着人们的健康。我国每分钟就有6人被诊断为癌症，每年新发肿瘤病例约为312万例。“酸性体质容易患癌症”之说一直影响着很多人。有人认为，肿瘤仅仅能在酸性体液中形成，体液pH值在7.35以下的酸性体质者，要当心罹患恶性肿瘤。

我曾经做过“癌细胞原代培养”的工作，就是从癌症病人切除的癌块中取下癌细胞在培养瓶里养活它们。这时候对于培养液来说，酸碱度（pH值）是十分重要的一个条件，无论是酸了还是碱了，癌细胞都不能“痛快舒适”生长，只有合适的酸碱度才能活得好。原因很简单，因为癌细胞就是人体自己的细胞的一种，它们的存活与人体的正常细胞需要同样的酸碱度。

癌症发生的原因很复杂，有内因、外因之分。内因有遗传、内分泌、营养、精神、神经等因素的影响。正常细胞均有一个从新生至死亡的过程。由细胞核内DNA控制，如果某些DNA受内因和外因作用改变，使细胞获得不断繁殖、分裂能力而不死亡，临床上就形成肿瘤；外因有物理、化学、生物等因素的影响，比如吸烟、空气污染、生活方式等。内因在癌症的发生发展中占30%，外因占70%，并非像“酸性体质引发癌症”之说那么简单。

我们知道，正常人的pH值为7.35—7.45，如果身体出现疾病，pH值会有一定的反应，为医生的诊断提供参考。比如在医院里，对于肺部有毛病影响呼吸的病人和肾脏有毛病影响排尿的病人，医生都习惯查血液的pH值是否还能维持平衡，一旦发现偏酸或偏碱，就需要采取办法解决酸碱的不平衡，这是任何内外科医生都必须掌握的基本功。