洽洽瓜子被曝装袋前使用香精 回应:符合国家标准

 

洽洽瓜子被曝装袋前使用香精

导语：近日，有媒体曝洽洽瓜子在管理方面出现不足，比如不少员工赤手挑拣瓜子，而且不戴口罩，瓜子装袋前喷香精等。恰恰食品公司在官方网站上刊文回应称：公司产品所使用的食用香精完全符合国家标准GB2760的规定。瓜子上喷香精对身体到底有没有害，你以后还会不会继续购买洽洽瓜子？

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事件回放：洽洽瓜子被曝装袋前使用香精

近日，有媒体记者以一名打工者的身份应聘进入安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司，该者发现洽洽食品在管理方面存在很多不足，比如，不少员工赤手挑拣瓜子，而且不戴口罩……

不办健康证 挑拣瓜子不戴手套

11月30日，该记者应聘成功，入职后十多天，洽洽食品公司并没有要求记者及其他员工办理健康证，也没有统一做体检。记者所在的车间在一栋厂房的二楼，在该厂房的一楼是人工挑拣瓜子车间，大部分女员工没有戴一次性手套，而是赤手在桌上将瓜子拨来拨去。有一位员工戴了手套，但手套有的地方已经发黑。

煮瓜子的水 不是一次性换掉

12月12日，记者来到香瓜子煮制区，看到工人往罐子装瓜子，却没有看到工人换水。一罐要煮近一吨的葵花子，煮过后不会影响水质吗?记者询问工人，一位工人告诉记者，煮葵花籽的各种配料都在罐子内，煮一罐就倒一次水很浪费。“罐子里面都有管道，水在里面是流动的。煮完一次后会排出一部分水，然后放进一部分清水，这样既能节约水，还能保证配料的浓度不会太低，等到浓度低到规定的标准时，再重新加料。”

瓜子喷香精 香精生产日期有猫腻

12月13日，记者申请调到生产车间，负责将生产出来的香瓜子用尼龙袋装好。给瓜子装袋前，记者闻到了一股特别的味道，香得有些呛人。记者看到有个小型喷枪不断喷出来白色的雾。同组的同事叮嘱记者，这是香精。记者看到香精桶上本来有标签，现在上面又贴了一个白色的标签，写了名称，生产批号，以及保质期等。记者将这张白色标签撕了下来，看了原厂贴的标签，是由上海一家香料公司生产的。让记者奇怪的是，原厂贴的标签上注明生产日期是2012年7月，但是新贴的标签上却注明2012年11月，相差了整整四个月。

赤手选坚果 多种产品疑似贴牌

几天中，记者发现在生产和包装车间内的一线工人都没有佩戴口罩，有些像瓜子、扁桃仁这样直接食用的食品工人都是直接用手抓。按照车间的规定，产品是不允许出现在地上的，但大多数情况下，员工都会捡起来，不经过任何处理就装回罐子内。而更让记者觉得惊讶的是，洽洽公司高档坚果礼盒中有不少都不是洽洽本厂生产，而是由杭州的一家食品公司供货，疑似“贴牌”生产。

洽洽食品回应：使用香精符合国标

洽洽食品在公司的官方网站刊文上对媒体称其在瓜子中喷洒香精等多个问题，作出回应。

在回应中，洽洽食品称，公司产品所使用的食用香精完全符合国家标准GB2760的规定，也按照国家标准GB7718的规范进行了标识，供方是国内最优秀的食用香精供应商，产品符合国家相关标准。

洽洽食品称，洽洽香瓜子生产工艺已取得国家发明专利，其中的煮制用汤料液不是只添加水进行煮制，在水中还添加了甘草、茴香等多种草本香料，有益人体健康。在煮制过程中，一锅瓜子不能将汤料液中的中草药成分完全吸收，根据企业工艺规范，汤料液可循环使用，在生产时会严格控制汤料液的质量指标如PH值、特性成分等，可以确保瓜子的品质符合国家相关标准。

关于员工健康证问题，洽洽食品则表示，由于管理上的疏忽，造成5名员工健康证未按公司制度要求及时办理的情况，对此，公司已于2012年12月17日完成健康证的补办并对相关人员作出了严肃处理。

合肥市质量技术监督局：洽洽瓜子没问题

合肥市质量技术监督局食品处仲处长称，发现网上有合肥食品企业安全问题的曝光后，他们来到了洽洽公司进行调查。仲处长逐一解释了被曝的问题，煮完瓜子的水不是一次性换掉，是因为瓜子已经清洗过，而卤水可以重复使用。装袋时喷香精也是工艺之一，香精都在有效期内。“管理上确实存在一些问题，但是洽洽瓜子本身没有问题，消费者不必担心。”

网友观点

洗牌风云榜：洽洽，快乐的味道，让人不快。行业门之冾洽香精味，中国袋装瓜子，苦味坏瓜子严重超标，瓜子普遍不新鲜，明显的陈年口感，远远不及现炒的地摊瓜子鲜香，鲜见坏瓜子。

芹菜包包：那天也有人转给我看了，还好不怎么吃洽洽了。不过估计其他牌子的做法也差不多，所以我家人对我狂吃瓜子是深恶痛绝。

MSC秦岭-童童：好无语。。。一会儿是我钟爱的豫竹，一会儿是恰恰瓜子，还有我引以为傲的。。。真心觉得我们的社会公德心急需提高。

山炮冯斯特洛夫斯基：自掘坟墓，优秀的产品品质才是企业立于不败之地的根本所在。