云南和顺 悠享温润如玉的惬意光阴

头脑

棕包：将棕树的果实切成丝，和红萝卜及鲜肉片炒制而成，色泽夺目，香味四溢，初食稍有苦味，过后却能感到苦中回甜。尤其是花蕊的部分，吃起来一粒粒的好像煮熟的鱼子。棕包分为苦棕和甜棕，只有和顺一带出产的甜嫩可口，其他地方的都苦涩难吃。

红烧牛肉配饵块：这是和顺两家最好的餐厅“和顺人家”和“水上人家”发明的，豌豆粉就烤饵块吃腻了，有了升级版红烧牛肉。一碗牛气十足又软又香的红烧牛肉，配上18种调味，实在壮观，而一样样作料放进去，再加上外面焦黄里面软糯的烤饵块，香到极致，拿什么大菜来都不换。