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美食地图 史上最全香港不能错过的40种美食 (33/40)
2011-10-20 07:30 评论 0人参与 0条评论
美食地图 史上最全香港不能错过的40种美食
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砵仔糕:小贩们用手掌大小的瓷碗炊着热腾腾的砵仔糕,这幅景象是一些人对八零年代印象,而坤记糕饼为我们重现孩童时代难以忘怀的美味。 来自顺德的傅家自 1965 年起,就开始手工制作各类糕点。以米研磨而成的黏稠米面粉为原料,佐上白糖或黑糖制作出招牌口味砵仔糕,有时亦会加入红豆增加口感。 就连行政长官曾荫权都曾特地到访一尝其滋味。坤记糕饼专家:深水埗福华街 115-117 号北河商场地下 10 号铺

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