健康三人行：点评最致命的饮水习惯

健康三人行：点评最致命的饮水习惯（图片来源：凤凰健康）

专家：赵飞虹 北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长。

主持人：佟彤 北京晨报首席记者

嘉宾：卢立伟 凤凰网资深网友

烧开后放了好几天的水 还能不能喝？             

赵飞虹：我们北京老百姓习惯加热，加热就是一种保险。        

小卢：这个加热时间多长为宜呢？        

赵飞虹：曾经做过实验，就是说最好是一烧开就关火。        

佟彤：这足以烧死死老鼠什么那些玩意的吗？        

赵飞虹：大部分的细菌都可以消灭，一般来讲，我除了有芽孢的那种菌，其他病菌在80度左右它就死了。        

佟彤：乙肝病毒不太容易烧死吧。        

赵飞虹：容易。病毒它是没有细胞膜，它特别容易死。另外，炭疽这种的，它不容易死。所以基本上一烧开已经就已经没细菌病毒了，80度到100度它已经灭菌了。      

佟彤：煮开了以后放了很久的开水，这个好像影响小一点吧？        

赵飞虹：一般来讲的话，现在我们都是把水放在不锈钢的壶里头，不锈铁含有的元素也会跟水起反应，这个水里面有些物质的含量也是增加的。        

佟彤：就等于一个二度污染，是吧？        

赵飞虹：对，要看它这个材料合格不合格，如果不合格的话，它有些东西会吸到嘴里去。 

小卢：要是想喝水，还是随时烧随时喝。    

佟彤：其实我觉得这符合普通人的这种生活习惯，我就渴才烧水，烧了马上就得喝，我都不可能再放。